Giờ làm: 24h/ ngày (T2 - CN)
Vitamin K giữ vai trò rất quan trọng giúp cho quá trình đông máu diễn ra một cách tốt nhất, và hạn chế lượng máu bị mất khi bị thương. Tuy nhiên không phải ai cũng hiểu rõ về vitamin K, cũng như cách sử dụng thực phẩm bổ sung vitamin K một cách đúng nhất.
Vitamin K là thành phần quan trọng của hệ enzym gan tổng hợp ra các yếu tố đông máu, các yếu tố VII, IX, X là nhóm các vitamin hòa tan trong chất béo. Vitamin K giữ vai trò quan trọng trong quá trình điều chỉnh sự đông đặc của máu, cần thiết cho sự đông máu. Ngoài ra, nó cũng hỗ trợ quá trình trao đổi chất của xương và trao đổi canxi trong hệ thống mạch máu.
Có 2 dạng vitamin K dạng tự nhiên là vitamin K1 được tìm thấy trong thức ăn tự nhiên, và vitamin K2 được tạo ra bởi các loại vi khuẩn có ích ở trong ruột. Có 3 dạng vitamin K tổng hợp như: Vitamin K3, K4, K5.
Có thể nói rằng, vitamin K giữ vai trò rất quan trọng đối với cơ thể của con người. Vì vậy việc bổ sung vitamin đủ cho cơ thể là điều vô cùng cần thiết, để có được một cơ thể khỏe mạnh.
Vitamin K có nhiều công dụng tuyệt vời đối với sức khỏe, nhất là có vai trò quan trọng trong quá trình đông máu và giúp duy trì xương chắc khỏe. Bên cạnh đó, nó còn mang đến nhiều lợi ích như ngăn ngừa bệnh tim mạch, giảm lượng đường trong máu, cải thiện sức khỏe nhận thức.. Những loại thực phẩm giàu vitamin K bạn nên bổ sung gồm có:
Mặc dù vitamin K có công dụng vô cùng quan trọng đối với cơ thể, nhưng khi bổ sung quá nhiều sẽ gây ra những tác dụng làm ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe của con người.
Có thể kể đến những dấu hiệu như gan to, cơ thể xanh xao, tăng tiết mồ hôi, khó thở, cứng cơ, thở không đều, giảm vận động hoặc hoạt động, sưng mí mắt, đỏ da...Đặc biệt, nó rất nguy hiểm vì có thể gây ra tán huyết, vàng da, bại não.
Chính vì vậy việc sử dụng vitamin K như thế nào để cho đúng liều lượng, là điều được nhiều người quan tâm. Để biết cách bổ sung như thế nào đúng liều lượng tốt nhất bạn hãy tham khảo ý kiến của các bác sỹ.
Khi cơ thể thiếu vitamin K sẽ làm ảnh hưởng đến cơ thể của con người như dễ bị xuất huyết, nhất là xuất huyết não, màng não. Thiếu hụt làm máu khó đông, điều này sẽ gây ra nguy cơ tử vong cao khi bị thương.
Thiếu hụt vitamin K ít gặp ở người trưởng thành. Nhưng những người bị rối loạn tiêu hóa nặng, hay đang điều trị kháng sinh mãn tính là những đối tượng hay bị thiếu hụt nhất.
Theo khuyến nghị từ các chuyên gia y tế, mỗi ngày cơ thể chúng ta cần từ 75- 90mg vitamin K. Vì vậy bạn hãy bổ sung vitamin K bằng các loại thực phẩm sử dụng hàng ngày. Nếu cơ thể không nạp đủ sẽ gây ra những vấn đề về sức khỏe như loãng xương sớm, bệnh tim mạch, cơ thể lão hóa nhanh, tăng nguy cơ ung thư.